6 septembre 2022

Chef-cuisinier autodidacte. Il s’installe à Ibiza, et participe à différents “pop-up diner“. Son rêve d’ici janvier 2023: ouvrir sa propre “adresse à papilles gustatives“ sur l’îsla blanca d’Ibiza. En attendant, il nous livre le secret de son Gaspacho de Melon. Recettes pour 4 personnes Préparation: 30 minutes. 24h à 48h à l’avance pour la marinade […]