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Plus qu’une tendance végane, ces créations ouvrent une réflexion sur notre patrimoine culinaire, l’écologie et le plaisir de réinventer la gourmandise française.

Anne Bianchi : « Aujourd’hui nous sommes dans une crise du lien »
Nous sommes à Satnam Montmartre, chez Anne Bianchi, professeur de Kundalini yoga et sexothérapeute. Le Kundalini yoga, n’est pas un yoga comme les autres, il est celui de l’éveil de la conscience.

Sur la Petite Ceinture les potagers urbains rapprochent les Parisiens de la nature
Dans les Jardins de Traverses, le parfum des framboisiers se mêle au clapotis des arrosoirs. Des bénévoles s’affairent, discutent, apprennent ensemble. Ici, on jardine, on goûte des sirops maison, on observe les saisons passer… et, un instant, Paris semble plus calme, plus vert.