« Accepter d’avoir un habitat collectif à la campagne »
Épisode 3 – Edouard Daehn, hôtelier- restaurateur
Huis clos avec Edouard Daehn, où un pied dans la ville et un pied dans la nature de par ses origines martiniquaises, il créé le Barn; Signifiant grange en français, cet hôtel revisite les codes de l’hospitalité. Un lieu singulier et rassembleur des amoureux de la nature et des chevaux, ceint par la forêt enchantée de Rambouillet et ses cerfs. Avec son associé et ami William Kriegel et accompagné d’Antoine Ricardou de l’agence Be-pôles devenue ASL, le club des 3 entrepreneurs travaillent sur la fonction des choses et l’usage, en évinçant volontairement le côté passéiste et cassant les codes de la ruralité. La preuve dans le podcast à suivre !
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Réalisation et voix : Jessica Bros
Photos: Alizée Bauer
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