Quand Robert met le couvert, bistronomie parisienne
Mon premier est le réalisateur du film au nom de la terre. Mon second est à la tête du bistrot Martin, boire et manger, dans le 11ème arrondissement. Mon troisième est un chef anglais archi talentueux nommé meilleur cuisinier par le fooding en 2021. Mon tout, c’est Robert ! Un restaurant unique où Edouard Bergeon et Loïc Martin créent une passerelle directe entre un jardin sur la Loire et ce fief de la bistronomie parisienne… Résultat ? 120 variétés de graines non traitées, bio et paysannes, 70 arbres fruitiers, 2 hectares dédiés aux légumes pour fournir le 32 rue de la Fontaine au Roi. Et zou, direction les mains expertes du fabuleux chef Jack Bosco Baker . On adhère, on adore.
32 rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
01 43 57 20 29
contact@robert-restaurant.fr
du mardi au samedi soir, 19h – 22h30
- Publié le :
- Tags : paris, chef, restaurant, bistronomie, bio, Robert
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