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Lola Périer, agricultrice underground

Ancienne agente d'artistes, elle cultive désormais pour les plus grands chefs parisiens. Rencontre du troisième type avec une fille qui en a dans les tripes. ...
CUISINE & DÉPENDANCES

Le restaurant Yapa (mieux) de Matteo Pancetti

Le chef nous ouvre les portes de son établissement à l’atmosphère intimiste dans le centre historique de Milan.
À TABLE

L’éclat de gourmandise du Serghi à l’île-de-Ré

Un restaurant où l’atmosphère, le sourire et une brigade de choc sublime des produits frais et de saison.
75011

Demain, dès l’Aube – restaurant 75011 Paris

Légumes en biodynamie, petits producteurs aussi passionnés que raisonnés, la good vibe se ressent dans les assiettes.
75011

A Bouche que veux-tu ?

Un restaurant de quartier parisien (11e) comme on en rêve avec une cuisine de saison haute en couleur portée par Florent Peineau
À TABLE

La Bamboche comptoir parisien

A deux pas du marché d’Aligre, le restaurant vient réveiller la rue de Charenton.
À TABLE

Mesiba ou la fête dans nos assiettes en Provence

Au cœur des Alpilles, dans le très chic village de Saint-Rémy-de-Provence, se cache un petit coin de paradis à l’ambiance chaleureuse et aux ...
À TABLE

Libertalia, slow-food sur l’île de beauté

Patrimonio, Haute-Corse, ses flamboyantes nuits de la guitare ayant vu défiler Gilberto Gil, Deep Purple, -M-, ou encore Archive, sa route des vins… ...
À TABLE

La Mayzou, cuisine du tour du monde au Cap Ferret

A l’origine de ce projet haut en couleurs, Juliette Lacroix-Wasower, cheffe talentueuse à tendance globe-trotteuse. Son souhait ? Proposer une cuisine choc twistée par ...
À TABLE

Les nourritures terrestres de l’Auberge Sauvage

Tout le monde en parle, l’Auberge sauvage, ça déménage à Servon, un petit bourg qui ne ressemble à presque tout ou rien. Ici la cuisine ...
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