Cuisine végétale
À TABLE
Gaspacho Melon Cantaloup de Jakub Baster
Chef-cuisinier autodidacte. Il s’installe à Ibiza, et participe à différents “pop-up diner“. Son rêve d’ici janvier 2023: ouvrir sa propre “adresse à papilles ...
chef
Armand Arnal, poésie en cuisine
Conversation entre la poire et le fromage, dans le jardin des merveilles de la Chassagnette avec Armand Arnal, un chef au cœur tendre ...
À TABLE
Le Potager de Charlotte
Déjeuner ou dîner dans le Potager de Charlotte. Ici le végétal est décliné à toutes les sauces: crêpes de riz et pois chiche, ...
chef engagé
La cuisine philanthropique du chef étoilé Christophe Aribert
Entretien dans le Vercors avec le chef au label No Plastic.
À TABLE
La tarte à la noix by Christophe Aribert
Recette de la tarte à la noix du chef étoilé Christophe Aribert
À TABLE
Tekes, cuisine locatore à Paris
Rejouer la cène et ses 12 apôtres chez Tékes -cérémonie en hébreu- la nouvelle adresse des brigades du Balagan et de Shabour, célébrant une ...
