Cuisine végétale

À TABLE

Tarte fraîche aux légumes d’été

Une tarte végétale et raffraichissante
À TABLE

Les nourritures terrestres de l’Auberge Sauvage

Tout le monde en parle, l’Auberge sauvage, ça déménage à Servon, un petit bourg qui ne ressemble à presque tout ou rien. Ici la cuisine ...
Corolle de courgettes panées
À TABLE

Corolle de courgettes panées by Grindi

Retrouvez une recette très simple de notre cheffe adorée qui fleure bon l’Italie pour vos déjeuners ou dîners d’été entre copains.
cheffe

Claire Vallée, la cheffe interstellaire

Première cheffe au monde à recevoir une étoile Michelin, doublée d’une étoile verte, en proposant une cuisine végétalienne.
Pain Pita - Grain(e)s&co
À TABLE

Les pains pita by Grain(e)s & Co.

Recette de pain pita par Grain(e)s & Co
romain meder
chef engagé

Romain Meder, la passion au bout du jardin

C’est au Domaine de Primard, dans l’Eure, ancienne demeure de la légendaire Catherine Deneuve, que le chef cuisinier dirige avec panache deux restaurants : Les ...
recette Chou-fleur
À TABLE

Chou-fleur en fête

Le chou fleur à l'honneur dans une recette savoureuse, généreuse, épicée pour les amateurs de cuisine végétale.
Rhézome-paris
À TABLE

Rhézome, une cuisine végétale à Paris

Coup d’envoi pour Rhézome, une nouvelle résidence de chef.fes venus.es d’ici et d’ailleurs qui offrent une expérience culinaire engagée. Un chassé-croisé avec des ...
Jakub Baster ibiza
À TABLE

Gaspacho Melon Cantaloup de Jakub Baster

Chef-cuisinier autodidacte. Il s’installe à Ibiza, et participe à différents “pop-up diner“. Son rêve d’ici janvier 2023: ouvrir sa propre “adresse à papilles ...
Armand Arnal
chef

Armand Arnal, poésie en cuisine

Conversation entre la poire et le fromage, dans le jardin des merveilles de la Chassagnette avec Armand Arnal, un chef au cœur tendre ...
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