slow food
agriculture raisonnée
Les néo-paysans, un regain à Ibiza
Des néo-fermiers s’installent à Ibiza et vivent en marge du monde de la fête, avec pour ambition de renouer avec le vivant.
agrotourisme
Aguamadera, le chant du silence et de la nature à Ibiza
Apaisant, vernaculaire, nature, organique, respectueux, vertueux… Autant de qualificatifs corroborent et habillent ce nouveau « spot to be », l’hôtel Aguamadera. Ouvert en juin à ...
À TABLE
We are Ona, le collectif en vue des dîners slow food en ville
Luca Pronzato twiste les codes de la bistronomie en proposant une expérience slow food unique et exclusive dans des lieux éphémères
