Fermentation générale, épicerie à Paris
Réunir sous une même enseigne, du pain au levain pétri à la main, du vin nature, du kimchi, du kombucha et des kéfirs à l’eau du puits artésien de la Butte-aux-Cailles, c’est le crédo 100% jouissif de la Fermentation Générale. On peut même repartir avec de la farine et un peu de levain pour pétrir chez soi. Ça fermente à la Folie …. Méricourt!
37 rue de la Folie Méricourt Paris 11e
Mardi, mercredi et vendredi de 16h à 20h, samedi 11h à 20h
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